Овдух (молочная окрошка)

Наименование: Овдух (молочная окрошка)
Артикул №: ovduh
Вес:

данные голосования


ОБЗОР БЛЮДА:

Прекрасно блюдо, которое также легко готовится, насколько легким на вкус и является само. Носит ярко выраженный сезонных характер и отлично кушается в жаркую летнюю погоду и утоляет не только голод, но и жажду.

 

ИНГРИДИЕНТЫ:

- мацони - 200 г

- вода - 100 г

- огурцы свежие - 100 г

- лук зеленый - 40 г

- кинза - 10 г

- укроп - 10 г

- базилик - 5 г

- яйцо - 1 шт.

- говядина - 108 г

- чеснок - по вкусу

- соль - по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления окрошки мацони взбивают и разводят охлажденной кипяченой водой. Огурцы очищают, мелко нарезают, затем зелень шинкуют. Все это смешивают с разбавленным мацони, добавляют соль, чеснок и ставят в холодильник. Подают в холодном виде. В отдельных случаях в овдух добавляют отваренную и мелко нарезанную говядину и вкрутую отваренное яйцо. Обычно овдух готовят без мяса.


Цена: 0 руб /

Яндекс.Метрика